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味噌を持ってMGM2へ

秋分の日も過ぎて、秋の気配も本物です。2月に仕込んで6月に天地返しをした味噌はどうなっているでしょう?まずは一般的な米麹と九州でよく使われる麦麹を半分ずつ使ったものです。既にいっしょに作ったてふや食堂さんが試食して美味しいって言ってくれてるので期待です。

うむ。開けた瞬間おいしそうなもろみっぽい香り!周りにたまりもしみ出ています。食べごろっぽいよ!
冷蔵庫にきゅうりがなかったのでセロリにつけて味見。旨~い!大成功!うまみたっぷり、麦麹の甘味もちょうどよく、お味噌汁にしても、つけ味噌にしてもイケますよ~!

もう一種類、米麹だけで仕込んだものは

ちょっと色が浅いですね。香りも違う。とはいえ見かけはすっかりお味噌です。どれどれ。
…しょっぱ!ちょっと熟成が足りません。こちらはまだ寝かせておきましょう。

というわけで、麦米味噌をお土産に9月25日のMGM2に参加してきました!
8月のうどん打ち会にきていただいて、「ううう」こと「うどん会うどんをうつ」にもゲスト参加していただき、お世話になったさえぐさじゅん先生にもらってもらおう。来春は味噌造りもご一緒に!なんつてね。

そしたら新刊をいただいてしまったのだです。わーーーーーーー!

 
うどんのご本だーーー! 三月館通信へ

さえぐさ先生、ありがとうございます。いやーうどん打ち会やってよかったなあ…。
今回は午後のみの変則開催で、前回以上にこじんまりのMGM2でしたが、豪華ゲストのおかげ様で「ううう」もたくさん見ていただきました。
恒例の懇親会ではささつゆさん持ち込みのまったり日本酒に信州のとれたて葡萄と炭酸水でウイー みたいな勝手放題なありさまでたいへん楽しかったです♪


うどん会ブースに来ていただいたみなさま、スタッフのみなさま、ありがとうございました。次は10月8日のやっちゃばフェスで!新刊あります(よてい)。

本日配った10月の「きのこ展」のチラシです。うどん会としての参加はありませんが、小杉あや(デイリース)とFlosRANAが個人で参加します♪拡大してみてくださいね。

コミティア117でした!


8月21日は東京ビッグサイトでコミティア117に出展しました。
うどん打ち会の成果を結集した「うどん会うどんをうつ」は前の記事で書いたとおりすんごいゲストでうどん会始まって以来の情報量の多さ(いつもはどうなの)!なんと!うどんのことがわかります(いつもは略)。

「ううう」できました


14人ものゲストがうどんについてマジメに書いてる「うどん会うどんをうつ」略称ううう。 スペシャルサンクストゥ いさやまもとこ様 黒熊ボンボン様 小松ヌンチャク様(ウガンダ) さえぐさじゅん様 田中葉子様(ソウル) 玉置豊(標本製麺)様 てふや食堂様 にしだや様 目白花子様 もりかわ様 はにゅーうさ様 ぱぱぐま様 ほしのえみこ様 吉田にく様! 明日8月21日コミティア「その他」ジャンル O08b うどん会にて頒布します!

グルコミ7でした!

うどん会が第2回からサークル参加している飲食系同人誌即売会「グルメコミックコンベンション」。第3回からは調理スペースを併設するようになり、会場を変え、規模も拡大して…7回目となる今回は秋葉原ベルサール1Fにて1400人の一般参加者を集めての開催となりました!なんだかおもしろいさんのいつものまとめ。こんなイベントです

朝の様子


すごーい!アキバでガラス張り!広いー(とこのときは思ったのです)!
グルコミでは最初こそ「会場でうどんを打つ」調理ありサークルとして全力で参加した我々ですが、粉から打ってIHの火力で茹でると時間がかかって20~30食しか準備できない上に、忙しすぎて自分たちが本や料理やお酒を楽しめない という理由で(そうです飲酒も可能なの)最近はおとなしく同人誌だけを並べていたのです。
しかし今回はひさしぶりに高知「つるかめざっか」での成果をひっさげて調理参加、
「刀削麺」を提供することにしましたよ!ひゃー!

MGM2に初参加

1980年代、アオイホノオの時代。炎燃やゼネラルプロダクツのみなさんが暴れていた大阪にはチャンネルゼロ社もあって、四コマ漫画の新星(当時)いしいひさいちさんの仲間達が「パーティみたいに本を出そう」というコンセプトを掲げていしいさんの単行本や雑誌「まんがゴールデンスーパーデラックス(漫金超)」を出版していました。村上知彦さんのお誘いでデビューしたての京都の学生寺島さんも寄稿したりして。そして寺島がいしいさんのヒドイ似顔絵でしか知らない「亜庭じゅん」という人は東京でMGMを始めておられました。チャンネルゼロの高宮成河さんと亜庭じゅんさん、そしてコミケの創始者の方々は、直前の時代に同人「迷宮」の仲間として漫画評論や即売会を通して消費される娯楽であった漫画の新しい見方をはじめたひとたち、増え続ける漫画の描き手が得た新しい支援者だったのでした。まんがギャラリーマーケットことMGMは2011年に亜庭じゅんさんが亡くなるまで続き、その後会場を板橋に変えてMGM2として再開されました。

というような長い歴史のある即売会。ずっと話に聞いてはいたものの21世紀になってMGM2初参加です!しかも飲食同人誌ともだち「ささのしずく」のささつゆさんの参加に便乗でふんわり来たので右も左もわからないぞ!はじめましてうどん会です!グルコミ新刊の吉田肉ちゃんと寺島の二人誌「台湾八宝茶」も先行販売しますよ!

ななめうしろがささのしずくさん。
空席のめだつスロー気味のスタート時の写真です。