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味噌を持ってMGM2へ

秋分の日も過ぎて、秋の気配も本物です。2月に仕込んで6月に天地返しをした味噌はどうなっているでしょう?まずは一般的な米麹と九州でよく使われる麦麹を半分ずつ使ったものです。既にいっしょに作ったてふや食堂さんが試食して美味しいって言ってくれてるので期待です。

うむ。開けた瞬間おいしそうなもろみっぽい香り!周りにたまりもしみ出ています。食べごろっぽいよ!
冷蔵庫にきゅうりがなかったのでセロリにつけて味見。旨~い!大成功!うまみたっぷり、麦麹の甘味もちょうどよく、お味噌汁にしても、つけ味噌にしてもイケますよ~!

もう一種類、米麹だけで仕込んだものは

ちょっと色が浅いですね。香りも違う。とはいえ見かけはすっかりお味噌です。どれどれ。
…しょっぱ!ちょっと熟成が足りません。こちらはまだ寝かせておきましょう。

というわけで、麦米味噌をお土産に9月25日のMGM2に参加してきました!
8月のうどん打ち会にきていただいて、「ううう」こと「うどん会うどんをうつ」にもゲスト参加していただき、お世話になったさえぐさじゅん先生にもらってもらおう。来春は味噌造りもご一緒に!なんつてね。

そしたら新刊をいただいてしまったのだです。わーーーーーーー!

うどんのご本だーーー! http://www.sangatsukan.com/tusin.html

さえぐさ先生、ありがとうございます。いやーうどん打ち会やってよかったなあ…。
今回は午後のみの変則開催で、前回以上にこじんまりのMGM2でしたが、豪華ゲストのおかげ様で「ううう」もたくさん見ていただきました。
恒例の懇親会ではささつゆさん持ち込みのまったり日本酒に信州のとれたて葡萄と炭酸水でウイー みたいな勝手放題なありさまでたいへん楽しかったです♪


うどん会ブースに来ていただいたみなさま、スタッフのみなさま、ありがとうございました。次は10月8日のやっちゃばフェスで!新刊あります(よてい)。

本日配った10月の「きのこ展」のチラシです。うどん会としての参加はありませんが、小杉あや(デイリース)とFlosRANAが個人で参加します♪拡大してみてくださいね。
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広島東洋カープ 優勝おめでとうございます

いえ、うどん会に熱心なカープファンがいるわけではないのですが!



今年、うどん会のてらかわ、田中、寺島の3人がグルコミやコミティアでやたらと着用していた「tachimachiUDON」Tシャツは、実はカープ公式グッズだったのです。球場のうどんもカープ名物のひとつで、この「たちまちうどん」は「とりあえずうどん」みたいな意味になるそうです。仕事終わりにナイターにかけつけて、うどんで腹ごしらえしながら観戦するぞってカンジですかね。日常の中の野球とうどん。いいよね!かっこいいデザインなので便乗しただけの我々ですが、25年ぶりの優勝、まことにおめでとうございます。広島の印刷屋さんの記念セールにも便乗したいです♪

コミティア117でした!


8月21日は東京ビッグサイトでコミティア117に出展しました。
うどん打ち会の成果を結集した「うどん会うどんをうつ」は前の記事で書いたとおりすんごいゲストでうどん会始まって以来の情報量の多さ(いつもはどうなの)!なんと!うどんのことがわかります(いつもは略)。

「ううう」できました


14人ものゲストがうどんについてマジメに書いてる「うどん会うどんをうつ」略称ううう。 スペシャルサンクストゥ いさやまもとこ様 黒熊ボンボン様 小松ヌンチャク様(ウガンダ) さえぐさじゅん様 田中葉子様(ソウル) 玉置豊(標本製麺)様 てふや食堂様 にしだや様 目白花子様 もりかわ様 はにゅーうさ様 ぱぱぐま様 ほしのえみこ様 吉田にく様! 明日8月21日コミティア「その他」ジャンル O08b うどん会にて頒布します!

そえたカレーの日

 
うどん会と仲良くしていただいているアニメーター そえたかずひろさん。趣味でカレーをつくるひと。なんでも作れちゃうおじさまです!7月の上旬に区民センターの調理室を借りてのカレー会を催されたのでお邪魔してきました!
 
まずはフルーティで根菜たっぷりのまろやかなオリジナルそえたカレーと
ポテサラいただきまーす
  
うまいです♪

こちらは新作マトンカレー。あと2種類作ったらしい!写真がなくてすみません。
   
集まるひとびと数十人。そえたカレー人気集中でごはんが足りない!そして調理室のアンペア不足で備品の電気炊飯器を全部同時に稼働させるとごはんが全部炊き損じになるという非常事態に!「サトウのごはん」を買いに走るスタッフ、そして炊き損じでカレーチャーハン作っちゃうおなかの減ったN小路さんw イケるけど、やっぱりシンが残るよね
 
そうこうするうち、でっかい炊き出し用みたいなガスの炊飯器を発見したうどん会が米を炊き始める。大成功!でも炊けたのが終了時間寸前だったため、大量に余っちゃいました、わはは。ゴメン!最後は応援スタッフさんがおにぎりにしてくださいました♪
 
カレーを2回お替りし、いろんな初めてお会いする方々とおしゃべりし、つくる・たべる集会はやっぱり楽しいなあって思ったのでした。そえたさん、お会いしたみなさま、ありがとう!ごちそうさまでした~