- 2014/06/09
- Category : つくる たべる
試作会とかやってみた
うどん会アジトこと最寄の地域センター調理室にて
来月のグルメコミックコンベンション４に向けて、製麺機の標本製麺さん、カレーのこあら亭さんと試作の会をしました。
こんどのグルコミにはこの３サークル合体で出ますよ！いわば巨大化うどん会。おとうとよー（「バトルフィーバーＪ」より）。そういうわけで、上の写真はこあら亭さんのフルーティなカレーとお借りした製麺機で打った黄色いターメリックうどんのコラボレーションです。旨～い♪
初参加の２サークルに前回の惨状じっさいの調理の様子を伝えながら、電磁調理器を使って時間を計ったり、材料を考えたり、味付けを見誤ったりするわけです。手を動かすと課題が見えてきますね。写真はおもに食べ係できていただいたにしだやさんのもの。ありがとう！
しょっぱすぎた肉うどん
フライヤー使用で量産か？いもフライ
アイスコーヒーもつくりますよー
調理場の時間配分はどうなるかな？売り方は？ここから具体的にメニューを決定していかなければね。いろいろやってみましょう。
こあら亭さんのカレーを、ライスと、パンと、そしてうどんと、果てはラーメンとあわせて味わいを確かめたり（ぜんぜんちがうんです）、
全粒粉うどんを試したり、うどんかりんとう（おいしかった）を揚げてみたり…
そして初めて見る製麺機に興奮するわしら。回すとこれが楽しいのです。どんどん小麦粉が…麺生地に…はああああ！歯車チェンジで切ーれーるーしー！
「これがあれば神にもホトケにもなれる！」「機械化万歳！」「これからは製麺機の時代！」（いや国内では製造が終了していますよ今は２１世紀）
しかし本体が鋳物ですから、運ぶのがタイヘンですね。むむむ。どーうしようー
こちら小野式
そして田中式を回す田中。かっこいい（製麺機が）
他にも意外なコラボ作品が生まれるかも？さーどうなるかな、本番が楽しみです。わからないってワクワクしますよね！（←程度問題）
なんと寺島はグルコミ４のカタログ表紙も描かせていただきました。こんな絵ですチラリ（部分）
1 Comment
無題
- What causes pain in the Achilles tendon?さん
- (2017/09/03 13:50)
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Regards